プロバイダー／パッケージ名 J-STAGE 本文言語 jpn アクセスモデル P 資料種別 Serial カバー範囲 Fulltext タイトルレベルURL https://www.jstage.jst.go.jp/browse/jjfcs/-char/ja/ 出版者 日本食品化学学会 プリント版ISSN / プリント版ISBN 1341-2094 eISSN / eISBN 2189-6445 最古オンライン巻号の出版年月日 1995 最新オンライン巻号の出版年月日 2025 NDL書誌ID 026595237 J-STAGE資料コード jjfcs コメントを追加 名前 依頼種別 修正 削除 オーナー変更（パートナーのみ） Comment テキストフォーマットについて 例：最古オンライン巻号の出版年月日を1986-03に修正 保存
