プロバイダー／パッケージ名
本文言語
アクセスモデル
資料種別
カバー範囲
出版者
日本食品科学工学会
プリント版ISSN / プリント版ISBN
1341-027X
eISSN / eISBN
1881-6681
最古オンライン巻号の出版年月日
2008
最新オンライン巻号の出版年月日
2023
NCID
AN10467499