タイトルヨミ
トウキョウトリツ ショクヒン ギジュツ センター ケンキュウ ホウコク
プロバイダー／パッケージ名
本文言語
アクセスモデル
資料種別
カバー範囲
出版者
東京都立食品技術センタ-
プリント版ISSN / プリント版ISBN
0919-7214
最古オンライン巻号の出版年月日
1998
最新オンライン巻号の出版年月日
2006
NCID
AN10440368
NDL請求記号
Z17-B10