タイトルヨミ
チュウニチ ヒカク ショクブンカロン : ケンコウテキ インショクホウ ノ ケンキュウ
別タイトル
The healthy diet in China and Japan : a comparative study of culinary culture
本文言語
アクセスモデル
資料種別
カバー範囲
出版者
国際日本文化研究センター
NCID
BN13958564
NDL請求記号
GE453-E6
モノグラフの最古プリント出版年月日
1995-05-10
モノグラフの最古オンライン出版年月日
1995-05-10
モノグラフのシリーズ番号
68
第一編者（モノグラフの場合にのみ使用）
国際日本文化研究センター
シリーズのタイトルID
916